彰化大村-陳家葡萄果園

田園中的「紫寶石」 巨峰葡萄創百萬營收

香甜多汁的葡萄5-8月是盛產期，彰化的大村鄉就是「巨峰葡萄」的盛產地。培育葡萄近40年的陳氏夫婦，苦心培育一串串的葡萄黑金，0.1公頃的葡萄園產量高達上千斤，3個月能創造百萬營收。

拿起剪刀俐落剪下一串串葡萄。葡萄果農陳太太：「這邊這邊，葡萄骨架這，葡萄蒂頭在這，把它剪下去，剪下去就採收了。」跟丈夫陳俊巷種了四十年的葡萄，這一片超過0.1公頃的土地產量高達一千公斤，就靠兩夫婦照顧。葡萄果農陳俊巷：「要照顧葡萄樹3個、2個半月左右，45天套套袋，150天才能採收。」

種葡萄最重水源，所幸陳家的地勢倚靠濁水溪，也讓這裡的葡萄樹長的又大又甜。每每進入5~8盛產期，營收上看百萬更是沒有問題，只是這一串串黑金照顧並不容易。葡萄果農陳俊巷：「套袋葡萄不能留太大粒，太大串不能套，甜度就會不夠，套袋一串45顆左右。」生長50天小葡萄，套上紙袋保護果粒不受蟲害，陽光太強不怕曬傷。葡萄樹經過150天的生長期後，葡萄果實呈現紫黑色就能進行採收。

陳太太快手採葡萄，一天剪上上千株，採收完成還得檢測甜度。葡萄果農小陳：「滴汁，然後把它蓋起來看，那一般葡萄的話大概，大概要18度以上。」甜度檢測由兒子小陳把關，平均甜度18-20，比12度的西瓜還香甜多汁才能裝袋出貨。

只是種葡萄挑戰也不小。葡萄果農陳太太：「颱風來掃過葡萄都沒有了，都沒得收阿，這都要看天氣，靠天吃飯啦。」靠著這一串串葡萄，陳家夫婦一步一腳印，滾出一桶桶黑金，也用葡萄讓故鄉彰化在世界發光。